tradiční restaurace Koreje, Který Musíte Navštívit, Téměř 30 Let
Vyzkoušejte dokonalou souhru pikantního korejského dakgalbi a lahodně rozpuštěného sýra v samotném srdci čtvrti Hongdae
Naver (2,471 recenze, 1,864 blogy)
Google (1,461 recenze)
TripAdvisor (#59/28,613)
Open Daily
11:00 AM - 10:40 PM (Poslední objednávka 21:50)
8-9 Min od Východu 9
Hongik University Station
+82-2-2245-5222
Reservations Recommended
Tažení Sýra
Sněhový Sýr Smažená Rýže
Dakgalbi v Řepovém Závitek
Grilování na Litině
Plamenné Dakgalbi
Exteriér Restaurace
Původ Hongdae
Přestože je v Hongdae mnoho restaurací, když hledáte 'Hongdae dakgalbi', skutečně ověřené restaurace za mnoho let jsou vzácné. Ti, kdo hledají restauraci Hongdae dakgalbi, nakonec navštíví jedno místo, Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi s 30letou tradicí. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi konstantně udržuje metodu grilování nazývanou původní forma Hongdae dakgalbi. Autentické Hongdae dakgalbi grilované bez vývaru, a originální sýrové fondue dakgalbi vychutnávané se dvěma druhy sýra. Proto nyní mezi těmi, kdo hledají restauraci Hongdae dakgalbi, je prvním zmíněným jménem Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi.
Mistrovské Řemeslo
Trendy se mění, ale upřímnost zůstává. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi šla 30 let pouze jednou cestou.
Čerstvé ingredience a řemeslná metoda vaření na litině jsou naše nepřekonatelné přednosti.
Se stejným srdcem, které představilo první sýrové fondue dakgalbi, připravujeme i dnes nejlepší jídlo.
Hluboká chuť 86kg litiny
Mozzarella & Cheddar, Duo ze Snů
Chuť a služby uznávané po celém světě
Hongdae Legenda od roku 1996
Máme strach. Obáváme se, že ti, kteří se s dakgalbim setkávají poprvé, mohou být svádění leskem marketingu a cenovými triky a budou si jej pamatovat jako celek "tradičního korejského dakgalbi". V Hongdae existuje mnoho tradičních restaurací s dakgalbim, které diskrétně přetrvaly více než 10 let. Prosím, vyberte si tyto tradiční restaurace, jejichž kvalitu prokázal čas. A vřele doufáme, že si alespoň jednou vyzkoušíte autentické dakgalbi vařené tradičním způsobem na litinových grilech.
Nejkorejštější chuť je nejsvětovější chuť. Zažijte vrchol Hongdae dakgalbi uznávaného po celém světě.
Tato stránka je oficiální vstupní stránkou Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi.
Téměř 30 let od roku 1996 je Shin Mi-kyung Hongdae dakgalbi základním kamenem korejské dakgalbi scény, zdokonalující umění sýrového fondue dakgalbi v pulzujícím srdci Hongdae.
Nedávno přemístěn na přístupnější místo v prvním patře, naše restaurace nadále podává charakteristické jídlo, které nás proslavilo: křehké čerstvé kuře smažené v naší naší tajné omáčce gochujang, spárované s velkorysou horou roztaveného mozzarelly a čedaru.
Co nás odlišuje, není jen naše jídlo, ale naše kompletní kulinářský zážitek – od bezplatných pažitkových palačinek během čekání, přes interaktivní samoobslužnou stanici s přílohy, až po proslulé Smažená rýže se sýrem Sněhová vločka finále, o kterém hosté nadšeně mluví.
🛡️ Můžete nás napodobovat, ale nemůžete si nárokovat naše jméno. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi / Hongdae Dakgalbi je oficiálním hlavním sídlem držícím registrovanou značku (Patent č. 41-0299005-0000) a práva na obchodní název.
30
Let od 1996
Nejslavnější tradiční K-Food dakgalbi restaurace v Soulu Hongdae
Velkorysě posypané mozzarellou a čedarem pro bohatou, sýrovou chuť. Sýr dokonale vyvažuje pikantní dakgalbi, vytvářející neodolatelnou harmonii.
V provozu od roku 1996, jsme jedním z nejstarších dakgalbi specialistů v Hongdae. Naše dakgalbi, vařené na litinových deskách, nabízí hlubokou chuť s křehkou, křupavou a lahodnou dokonalostí.
Představeno v hongkongské televizi, japonských varietních pořadech, korejských vysíláních (Saengsaeng Info, Small Business TV) a ve francouzských, japonských a čínských médiích jako reprezentativní korejský dakgalbi restaurant.
Musíte vyzkoušet: sýrové fondue Zeleninové dakgalbi (mírně pikantní doporučeno) a Smažená Rýže (smažená v dakgalbi oleji pro extra chuť). Máme prostorná sezení, ale očekávejte delší čekání během špičky.
Unikátní grilovaný dakgalbi styl vaření, kde je kuře nejprve plně ugrilováno, než se později přidá zelenina
86kg mega litinová deska vytvořená ve spolupráci se specializovanými litinovými řemeslníky. Vynikající retence tepla pro šťavnatou vlhkost a hluboké zachování přirozeného aroma a chuti ingrediencí.
Zakázkový vysokoteplotní hořák schopný ohřát masivní litinovou desku. Maillardova reakce při okamžitém vysokém teple vytváří 1 000 vrstev umami.
Mistrovství zkušeného šéfkuchaře ve smažení ingrediencí jako tance na těžké desce, zatímco trpělivě čeká na perfektní čas vaření.
Dvě ikonická jídla, která z nás udělala korejskou instituci po téměř tři desetiletí
치즈퐁듀 야채닭갈비
Naše Signature Mistrovské Dílo: Jemné čerstvé kuře, křupavé čerstvé zelí, jarní cibulka, žvýkací rýžové koláčky, sladké brambory a nutriční pažitka, smažené v naší tajné pikantně-sladké gochujang omáčce a podávané s velkorysou porcí roztavené mozzarelly a čedaru.
눈꽃치즈볶음밥
Legendární finále vašeho dakgalbi zážitku: rýže smažená v přetrvávající omáčce, korunovaná horou nastrouhaného sýra jako čerstvě napadaný sníh. Každé sousto je krémová, lahodná dokonalost s neodolatelnými křupavými okraji.
tradiční dakgalbi plné chuti dřevěného uhlí. Všechny ceny jsou za porci. Vyžaduje se minimálně 2 porce.
Per Person
Jemné čerstvé kuře, křupavé čerstvé zelí, jarní cibulka, žvýkací rýžové koláčky, sladké brambory a nutriční pažitka, smažené v naší tajné pikantně-sladké gochujang omáčce a podávané s velkorysou porcí roztavené mozzarelly a čedaru.
₩16,000
per personPer Person
Klasické dakgalbi bez sýrového fondue - perfektní pro nadšence tradičních chutí
₩14,000
per person
Stále má mírný kopanec. Dobré pro citlivé chutě, ale ne úplně mírné.
Doporučeno pro většinu návštěvníků. Vyvážená pálivost, která nepřekrývá chutě.
Pro ty, kteří milují pikantní jídlo. Autentická korejská pálivost, kde můžete plně ochutnat chilli papriku.
Extrémní pálivost pouze pro vážné pálivostní nadšence. Mějte sladké nápoje jako Sikhye po ruce!
Snowflake Cheese Fried Rice
Legendární finále vašeho dakgalbi zážitku: rýže smažená v přetrvávající omáčce, korunovaná horou nastrouhaného sýra jako čerstvě napadaný sníh. Každé sousto je krémová, lahodná dokonalost s neodolatelnými křupavými okraji.
Flying Fish Roe Fried Rice
With tobiko for extra texture and flavor
Basic Fried Rice
Simple and classic
Every order comes with freshly made scallion pancakes (pajeon) to enjoy while you wait, plus access to our self-service jeon station and unlimited side dishes from the salad bar!
Konzistentně hodnoceno jako jeden z nejlepších dakgalbi restaurantů v Soulu na více platformách
Naver
2,471 recenzí · 1,864 blogových příspěvků
Google Recenze
1,461 recenzí
TripAdvisor
Umístění #59 z 28,613 v Soulu
"¡Increíble experiencia! El dakgalbi con fondue de queso es delicioso. El personal habla inglés y es muy amable. ¡Muy recomendado!"
- Carlos O.
"¡El mejor restaurante de Hongdae! El queso fundido es espectacular y el arroz frito final es obligatorio. Ambiente genial y servicio excelente."
- María G.
"Excellente découverte à Hongdae! Le dakgalbi au fromage fondu est absolument délicieux. Le service est très accueillant et le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande vivement!"
- Sophie M.
"We were craving for dakgalbi and this place was perfect! The tender chicken with cabbage and rice cake balance out the cheese perfectly. Staff very accommodating with excellent service at affordable price."
- Jeanne O.
"Definitely recommend coming here for a nice dinner and drinks after shopping in Hongdae. So reasonably priced and delicious!"
- Vicky O.
"Famous dakgalbi restaurant at Hongdae. The cheese pull is amazing and the fried rice at the end is a must-try!"
- James O.
"치즈가 진짜 맛있어요! 볶음밥도 꼭 드세요. 한국에서 제일 좋아하는 닭갈비집입니다."
- 김민O
"홍대에서 먹은 닭갈비 중 제일 맛있었어요. 직원들도 너무 친절하고 분위기도 좋았습니다!"
- 박서O
"チーズフォンデュタッカルビが最高でした!スタッフも親切で、英語も話せます。弘大で必ず行くべきレストランです!"
- Yuki O.
"弘大で一番美味しいタッカルビです。チーズとチキンの組み合わせが完璧でした!チャーハンも絶品です。"
- Takeshi O.
"芝士火锅炒鸡排太好吃了!分量很足,价格实惠。员工会说英语,很方便。强烈推荐!"
- Li O.
"在弘大最好的炒鸡排!员工很友好,服务很好。芝士拉丝太棒了,炒饭也必点!"
- Wang O.
Sledujte náš slavný sýrový tah a kuchařské techniky
Podívejte se, co dělá náš sýrový tah proslulém
Dakgalbi with Noodles
Pure Mozzarella Cheese Pull
Fresh Radish Wrap
Cheese Fondue Dakgalbi Set
Premium Dakgalbi Platter
Since 1996 - Our Heritage
Legendary Cheese Pull
Snowflake Cheese Fried Rice
Cheese Fried Rice
Spicy Grilled Chicken
Marinated Perfection
Fresh Off the Grill
Grilled Dakgalbi
Signature Udon
Signature Fried Rice
Restaurant Guru 2025
Blue Ribbon Survey 2024
Night View of Hongdae Location
Winter Atmosphere
Our Hongdae Location
Premium Cheese Dakgalbi
Signature Spicy Mix
Deluxe Platter
Cheese Stir-fried Udon
Fried flying fish roe rice
Vegetable Dakgalbi
Stir-Fried Udon Noodles
Od příchodu po proslulé sýrové smažené rýže finále
Najděte nás 8-9 minut od Hongdae Station Východ 9. Objednejte (Zelenina / sýrové fondue) dakgalbi a vyberte si úroveň pálivosti. Anglické/vícejazyčné menu dostupné!
Během čekání si vychutnejte vaření a chuť bezplatných pažitkových palačinek podle své chuti na naší samoobslužné stanici s přílohy. Procházejte neomezený salátkový bar!
Vaše dakgalbi přichází předvařené a syčící s roztaveným sýrem na straně. Namočte pikantní kuře do krémového sýra pro dokonalé sousto!
Objednejte proslulé Sněhovou Vločku Sýrovou Smaženou Rýži. Sledujte, jak hora sýra taje do rýže vyrobené ze zbylé dakgalbi omáčky!
Při nastavování tepla pomocí ovladače plynového sporáku
Pro nejlepší chuť často obracejte špachtlí! Dobře smažte a vychutnejte si to teplé a chutné až do konce!
Kompletní zážitek stojí přibližně ₩19 000 na osobu (₩16 000 sýrové dakgalbi + ₩3 000 sněhová vločka smažená rýže). Přidejte udon/ramenové nudle (₩2 000) pro extra sytost. Perfektní hodnota pro jedno z nejzapomenutelnějších jídel v Soulu!
Pro 3+ lidi si můžete objednat (počet lidí - 1) porcí.
(např. 3 lidé si mohou objednat 2 porce, 4 lidé si mohou objednat 3 porce, 5 lidí si může objednat 4 porce)
Expertní doporučení od zkušených návštěvníků a místních
Všední Den Oběd (11:00 - 14:00)
Nejméně přeplněno, snadnější komunikace s personálem
Včasná Večeře (17:00 - 18:00)
Předejděte večernímu náporu, klidná atmosféra
Víkendové Večery (19:00 - 21:00)
Očekávejte 30+ min čekání, udělejte rezervace!
Pozdě V Noci (21:00 - 22:00)
Méně přeplněno, perfektní po nočním životě Hongdae
Musíte Objednat: Zeleninové dakgalbi (₩14 000) nebo sýrové fondue dakgalbi (₩16 000)
Musíte Přidat: Smažená rýže se sýrem Sněhová vločka (₩3 000)
Doporučený Doplněk: Udonové nudle (₩2 000) nebo Ramenové nudle (₩2 000)
Volitelné: Extra sýrový topping (₩4 000)
Velikost Porce: 1 porce je vhodná pro 1 dospělého
Pivo: Korejský ležák krásně proráží pálivost
Soju: Klasická kombinace, zvyšuje dakgalbi chutě
Makgeolli: Sladké rýžové víno krásně vyvažuje pálivost
Studená Voda: Bezplatné neomezené doplnění u salátkového baru
Pro Tip: Sýr pomáhá zchladit pálivost, takže si nějaký ušetřete pro své nejpálivější sousto!
Samostatné Objednávky Možné*
Objednávky pro jednu osobu možné, ale nemusí být k dispozici během špičky (prosím pochopte)
Vícejazyčné Menu
K dispozici jsou vícejazyčná menu. Personál mluví anglicky a čínsky.
Jak Se Tam Dostat
Hledejte Su Karaoke Hongdae Main Branch (수노래연습장 홍대 본점) - jsme v zadní uličce za ním
Ovládejte teplo a obracejte pažitkový palačinku a dakgalbi sami během vaření.
Stiskněte tlačítko volání umístěné na dřevéné zásuvkové skříňce po straně stolu, pokud chcete objednat více nebo potřebujete pomoc personálu.
Prosím, požádejte personál o objednání nápojů a alkoholu - neberte je přímo z lednice.
Salát a přílohy jsou samoobslužné s bezplatnými doplněními.
Prosím, plaťte u pokladny, když skončíte.
Prosím, mluvte potichu, aby si všichni mohli vychutnat jídlo.
Mnoho zákazníků má problém najít zvonek. Podívejte se na tuto fotku!
Zvonek se nachází ve spodní části dřevěné zásuvky na straně stolu. Neváhejte ho stisknout, kdykoli potřebujete další objednávku nebo pomoc! 😊
Slevy nelze kombinovat
(Vyžadován průkaz/propustka)
10% sleva
(Vyžadován studentský průkaz)
10% sleva
(Vyžadován certifikát/průkaz)
10% sleva
⚠️ Slevy nelze kombinovat
Sdílejte speciální zážitek z sýrového dakgalbi s vaším partnerem
Sýrové Fondue Dakgalbi (2 os.) + Rýže s jikrami + 2 plechovky limonády
37 000 KRW
Sýrové Fondue Dakgalbi (2 os.) + Sněhová Vločka Sýrová Rýže + 2 plechovky limonády
37 000 KRW
Útulné sezení
Atmosférické osvětlení
Musíte navštívit kurz pro rande
Rezervace dostupné pro 6+ osob — Perfektní pro firemní večeře, srazy a narozeninové oslavy
Polo-soukromé sezení pro 6-12 osob
Speciální slevy pro skupiny 8 a více osob
Pro hladké rozmístění skupinových návštěv prosím zavolejte předem
30 Let Řemeslné Dovednosti Za Naší Vařecí Filozofií
Mimo pouhý 'chuť' dakgalbi jsme si vážili každého 'okamžiku' vaší zkušenosti.
Po dobu 30 let jsme investovali svůj pot a vášeň spolu s řemeslníky litiny po celé zemi, abychom vytvořili hygienické litinové plotny, které dokonale uchovávají podstatu chuti.
Společně s naší velkou kuchyňskou plotnou tato litinová pánev přesahuje pouhý vaříčí nástroj.
V okamžiku, kdy dokonale uvařené dakgalbi se dotkne tohoto povrchu, 'syčení' opět ožívá.
V této pálivé melodii spočívá náš 30letý slib a řemeslná dovednost.
Od prvního sousta po poslední kousek, zajištění, že teplo a péče nikdy nezmizí.
🔥 Ovoce 30 let oddanosti — přinášíme vám emoce, které rozkvétají žhavě na plotně, dokonce i v tomto okamžiku.
Snadno se najde poblíž Hongdae Mural Street, Hongik Culture Park a centra Hongdae
Adresa
31-10 Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul 04041
서울 마포구 와우산로21길 31-10, 1층
Hodiny
Open Daily: 11:00 AM - 10:40 PM (Last Order 21:50 PM)
Kompletní Menu
https://xxxpolly.imweb.me/18Z Hongdae Station (Východ 9)
📍 GPS Tip: Hledejte "Su Karaoke Hongdae Main Branch (수노래연습장 홍대 본점)" - jsme v zadní uličce přímo za ním
Z Hongdae Station
10minutová procházka ulicemi Hongdae (Parkování není k dispozici, veřejná doprava nebo chůze doporučena)
(주차장이 없으므로 대중교통, 또는 도보를 추천합니다)
Nachází se v Hongdae, 8-9 minut od Hongdae Station Východ 9
Zeměpisná šířka: 37.55206
Zeměpisná délka: 126.921814
Bez Průkazu = Bez Podávání Alkoholu
Objednávka alkoholu nezletilými mladšími 19 let je přísně zakázána. Všechny škody vyplývající z objednávek alkoholu nezletilými povedou k občanskoprávní a trestněprávní odpovědnosti.
Nezletilí mladší 19 let nesmí za žádných okolností objednat nebo konzumovat alkohol.
VAROVÁNÍ!!!!
- Shin Mi-kyung Hongdae dakgalbi -
Shin Mi-kyung dakgalbi Meal Kit - Celostátní doručení
Pro 2 osoby
Od Snu Jednoho Člověka k Novému Začátku
V roce 2017 zaklepal mladý člověk na dveře Shin Mi-kyung Hongdae dakgalbi. Sedmiletá cesta, kterou jsme společně ušli, se stala nejcennějším časem růstu pro nás oba.
Začal jako nadšený brigádník
Vyrostl v manažera vedoucího tým
Zodpovědné vedení jako zástupce vedoucího
Jako vedoucí se naučil a zvládl vše
Otevření pobočky Seongnae
Poblíž Olympic Park, stanice Dunchon, Seongnae-dong
To je hodnota, kterou Shin Mi-kyung Hongdae dakgalbi sleduje. (Od zaměstnanců k majitelům! Yangpyeong, Bundang, Guri, Bangbae-dong, Doksan-dong, Hongdae 2. pobočka, Seongnae-dong atd.)
Podpořte tuto novou kapitolu cesty
🌱Proměňte své sny ve skutečnost, společně zasaďte DNA úspěchu
(Neotřesitelný princip od roku 1996, chopte se této příležitosti nyní)
각 카드를 클릭하면 구글 지도에서 볼 수 있습니다
Hongdae Ulice
Nachází se hned vedle Shin Mi-kyung dakgalbi, toto je srdce Hongdae. Pouliční vystoupení, pouliční jídlo, módní obchody a jedinečné butiky se zde shromažďují, což z něj činí nejlepší místo, kde pocítíte energii kultury Hongdae.
Hongik University
Původ názvu 'Hongdae'. Zvláště slavné pro svou uměleckou školu, ulice kolem kampusu jsou plné energie mladých umělců. Samotný kampus je ikonickou památkou.
Gyeongui Line Forest Park (Yeonnam-dong)
Přezdívaný 'Yeontral Park', tento park sleduje staré železniční koleje. S okouzlujícími kavárny, restauracemi a nezávislými obchody je populární u cizinců hledajících klidnou procházku a brunch.
Kakao Friends Flagship Store
Velký obchod s oblíbenými korejskými postavičkami 'Kakao Friends'. S mnoha foto zónami vedle roztomilého merchandise postav je to must-visit pro zahraniční turisty.
943 King's Cross (Harry Potter Kavárna)
Jedinečná kavárna s tématikou filmové série 'Harry Potter'. Interiér znovu vytváří atmosféru Bradavic s atraktivními foto zónami, nabízející zážitek z kouzelného světa.
Trick Eye Museum
Interaktivní muzeum, kde můžete fotit zábavné fotky s 3D optickým klamem. S jeho jedinečným konceptem nalezeným pouze v Koreji je to skvělé pro rodiny nebo přátele navštěvující společně.
NANTA Divadlo
Neverbální komediální kuchařské představení založené na tradičních korejských samulnori rytmech. Každý může porozumět a užít si to bez dialogu, což ho činí extrémně populárním u zahraničních turistů a must-see korejským zážitkem.
Sangsangmadang
Komplexní kulturní prostor, který vystavuje a prodává díla mladých umělců, promítá filmy a hostí představení. Je to místo, kde můžete na první pohled vidět indie kulturu a umělecké trendy Hongdae.
Hongdae Nástěnná Ulice
Nachází se v uličce vlevo od hlavní brány Hongik University, tato venkovní umělecká galerie je plná neustále se měnícího, svobodomyslného street artu a graffiti děl. Perfektní místo k prozkoumání při procházce kolem Hongik University.
Su Noraebang
Karaoke místnost s jedinečnou strukturou, kde můžete sledovat lidi zpívající přes skleněná okna z ulice. Je to skvělé pro zážitek korejské reprezentativní volnočasové kultury 'noraebang', s čistými interiéry a dobrou přístupností pro cizince.
Připojte se k tisícům spokojených hostů, kteří zažili proslulé sýrový tah
