restaurante tradicional Coreano Imperdible desde Hace Casi 30 Años
Disfruta de la equilibrio perfecto entre el dakgalbi picante y el queso derretido en el vibrante corazón de Hongdae
Naver (2,471 reseñas, 1,864 blogs)
Google (1,461 reseñas)
TripAdvisor (#59/28,613)
Open Daily
11:00 AM - 10:40 PM (Última orden 21:50)
8-9 Min desde Salida 9
Hongik University Station
+82-2-2245-5222
Reservations Recommended
Estiramiento de Queso
Arroz Frito con Queso Nieve
Dakgalbi en Envoltura de Remolacha
Parrilla de Hierro Fundido
Dakgalbi en Llamas
Exterior del Restaurante
El Origen de Hongdae
Aunque hay muchos restaurantes en Hongdae, cuando buscas 'Hongdae dakgalbi', los restaurantes verdaderamente verificados durante muchos años son raros. Aquellos que buscan un restaurante Hongdae dakgalbi eventualmente visitan un lugar, el Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi con 30 años de tradición. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi ha mantenido constantemente el método de cocción llamado la forma original del Hongdae dakgalbi. Auténtico Hongdae dakgalbi a la parrilla sin caldo, y fondue de queso original disfrutada con dos tipos de queso. Por eso ahora entre quienes buscan un restaurante Hongdae dakgalbi, el primer nombre mencionado es Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi.
Espíritu Artesanal
Las tendencias cambian, pero la sinceridad permanece. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi ha seguido un solo camino durante 30 años.
Ingredientes frescos y el método de cocción artesanal en hierro fundido son nuestras fortalezas incomparables.
Con el mismo corazón que presentó el primer dakgalbi fondue de queso, hoy también preparamos la mejor comida.
Sabor Profundo del Hierro Fundido de 86kg
Mozzarella & Cheddar, Dúo de Ensueño
Sabor y Servicio Reconocidos Mundialmente
La Leyenda de Hongdae desde 1996
Nos da miedo. Nos preocupa que quienes descubren dakgalbi por primera vez sean seducidos por el marketing brillante y los trucos de precios, y lo recuerden como la totalidad del "dakgalbi tradicional coreano". Hay varios restaurantes tradicionales de dakgalbi en Hongdae que han persistido discretamente durante más de 10 años. Por favor, elija estos restaurantes de sabor tradicional cuya calidad ha sido probada por el tiempo. Y esperamos fervientemente que experimente al menos una vez el auténtico dakgalbi cocinado en parrillas de hierro fundido tradicionales.
El sabor más coreano es el sabor más mundial. Experimenta la cima del dakgalbi de Hongdae reconocido mundialmente.
Esta página es la página de destino oficial de Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi.
Durante casi 30 años desde 1996, Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi ha sido la piedra angular de la escena del dakgalbi en Corea, perfeccionando el arte del dakgalbi con fondue de queso en el vibrante vibrante corazón de Hongdae.
Recientemente relocalizados en una ubicación de primer piso más accesible, nuestro restaurante continúa sirviendo el plato emblemático que nos hizo famosos: pollo fresco y tierno salteado en nuestra salsa secreta de gochujang, acompañado con una generosa montaña de queso mozzarella y cheddar derretido fundido.
Lo que nos distingue no es solo nuestra comida, sino nuestra experiencia gastronómica completa: desde panqueques de cebollino de cortesía mientras esperas, hasta la estación de guarniciones de autoservicio interactiva, y el icónico arroz salteado con queso Copo de Nieve del que los huéspedes hablan maravillas.
🛡️ Puedes imitarnos, pero no puedes reclamar nuestro nombre. Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi / Hongdae Dakgalbi es la ubicación oficial insignia que posee la marca registrada (Patente n.° 41-0299005-0000) y derechos de nombre comercial.
30
Años Desde 1996
El restaurante tradicional de Dakgalbi K-Food Más Famoso de Hongdae en Seúl
Generosamente cubierto con queso mozzarella y cheddar derretido para un sabor rico y masticable. El queso equilibra perfectamente el dakgalbi picante, creando una armonía irresistible.
Operando desde 1996, somos uno de los especialistas en dakgalbi más antiguos de Hongdae. Nuestro dakgalbi, cocinado en planchas de hierro fundido, ofrece un sabor profundo con perfección tierna, crujiente y deliciosa.
Destacado en televisión de Hong Kong, programas de variedades japoneses, transmisiones coreanas (Saengsaeng Info, Small Business TV), y medios franceses, japoneses y chinos como restaurante representativo de dakgalbi de Corea.
Imperdible: Dakgalbi de Verduras con queso fundido (recomendado ligeramente picante) y Arroz Frito (salteado en aceite de dakgalbi para sabor extra). Tenemos asientos espaciosos, pero espere tiempos de espera más largos durante las horas pico.
Un estilo único de dakgalbi a la parrilla donde el pollo se asa completamente primero antes de agregar las verduras después
Una mega plancha de hierro fundido de 86kg creada en colaboración con artesanos especializados en hierro fundido. Retención de calor superior para humedad jugosa y preservación profunda del aroma y sabor natural de los ingredientes.
Un quemador de alta temperatura equipo amableizado capaz de calentar la plancha masiva de hierro fundido. Las reacciones de Maillard a calor instantáneo alto crean 1,000 capas de umami.
La maestría del chef experimentado al saltear ingredientes como una danza sobre la plancha pesada mientras espera pacientemente el tiempo de cocción perfecto.
Dos platos icónicos que nos han convertido en una institución coreana durante casi tres décadas
치즈퐁듀 야채닭갈비
Nuestra Obra Maestra Característica: Tierno pollo doméstico, col fresca crujiente, cebolletas, pasteles de arroz masticables, batatas y cebollines ricos en nutrientes, salteados en nuestra salsa secreta de gochujang dulce y picante, y servidos con una generosa porción de queso mozzarella y cheddar derretido fundido.
눈꽃치즈볶음밥
El icónico final de tu experiencia dakgalbi: arroz salteado en la salsa persistente, coronado con una montaña de queso rallado como nieve recién caída. Cada bocado es una perfección cremosa y deliciosa con bordes crujientes irresistibles.
Dakgalbi tradicional lleno de sabor a parrilla de carbón. Todos los precios son por porción. Se requieren mínimo 2 porciones.
Per Person
Tierno pollo doméstico, col fresca crujiente, cebolletas, pasteles de arroz masticables, batatas y cebollines ricos en nutrientes, salteados en nuestra salsa secreta de gochujang dulce y picante, y servidos con una generosa porción de queso mozzarella y cheddar derretido fundido.
₩16,000
per personPer Person
Dakgalbi clásico sin fondue de queso - perfecto para entusiastas del sabor tradicional
₩14,000
per person
Aún tiene un toque picante. Bueno para paladares sensibles, pero no completamente suave.
Recomendado para la mayoría de los visitantes. Calor equilibrado que no domina los sabores auténticos.
Para quienes aman la comida picante. Calor coreano tradicional auténtico donde puedes saborear completamente el sabor del chile.
Calor extremo solo para entusiastas serios del picante. ¡Ten bebidas dulces como Sikhye listas!
Snowflake Cheese Fried Rice
El icónico final de tu experiencia dakgalbi: arroz salteado en la salsa persistente, coronado con una montaña de queso rallado como nieve recién caída. Cada bocado es una perfección cremosa y deliciosa con bordes crujientes irresistibles.
Flying Fish Roe Fried Rice
With tobiko for extra texture and flavor
Basic Fried Rice
Simple and classic
Every order comes with freshly made scallion pancakes (pajeon) to enjoy while you wait, plus access to our self-service jeon station and unlimited side dishes from the salad bar!
Consistentemente calificado como uno de los mejores restaurantes de dakgalbi de Seúl en múltiples plataformas
Naver
2,471 reseñas · 1,864 publicaciones de blog
Reseñas de Google
1,461 reseñas
TripAdvisor
Clasificado #59 de 28,613 en Seúl
"¡Increíble experiencia! El dakgalbi con fondue de queso es delicioso. El personal habla inglés y es muy amable. ¡Muy recomendado!"
- Carlos O.
"¡El mejor restaurante de Hongdae! El queso fundido es espectacular y el arroz frito final es obligatorio. Ambiente genial y servicio excelente."
- María G.
"Excellente découverte à Hongdae! Le dakgalbi au fromage fondu est absolument délicieux. Le service est très accueillant et le rapport qualité-prix est excellent. Je recommande vivement!"
- Sophie M.
"We were craving for dakgalbi and this place was perfect! The tender chicken with cabbage and rice cake balance out the cheese perfectly. Staff very accommodating with excellent service at affordable price."
- Jeanne O.
"Definitely recommend coming here for a nice dinner and drinks after shopping in Hongdae. So reasonably priced and delicious!"
- Vicky O.
"Famous dakgalbi restaurant at Hongdae. The cheese pull is amazing and the fried rice at the end is a must-try!"
- James O.
"치즈가 진짜 맛있어요! 볶음밥도 꼭 드세요. 한국에서 제일 좋아하는 닭갈비집입니다."
- 김민O
"홍대에서 먹은 닭갈비 중 제일 맛있었어요. 직원들도 너무 친절하고 분위기도 좋았습니다!"
- 박서O
"チーズフォンデュタッカルビが最高でした!スタッフも親切で、英語も話せます。弘大で必ず行くべきレストランです!"
- Yuki O.
"弘大で一番美味しいタッカルビです。チーズとチキンの組み合わせが完璧でした!チャーハンも絶品です。"
- Takeshi O.
"芝士火锅炒鸡排太好吃了!分量很足,价格实惠。员工会说英语,很方便。强烈推荐!"
- Li O.
"在弘大最好的炒鸡排!员工很友好,服务很好。芝士拉丝太棒了,炒饭也必点!"
- Wang O.
Observa nuestra famosa cascada de queso y técnicas de cocina
Mira lo que hace legendaria nuestra cascada de queso
Dakgalbi with Noodles
Pure Mozzarella Cheese Pull
Fresh Radish Wrap
Cheese Fondue Dakgalbi Set
Premium Dakgalbi Platter
Since 1996 - Our Heritage
Legendary Cheese Pull
Snowflake Cheese Fried Rice
Cheese Fried Rice
Spicy Grilled Chicken
Marinated Perfection
Fresh Off the Grill
Grilled Dakgalbi
Signature Udon
Signature Fried Rice
Restaurant Guru 2025
Blue Ribbon Survey 2024
Night View of Hongdae Location
Winter Atmosphere
Our Hongdae Location
Premium Cheese Dakgalbi
Signature Spicy Mix
Deluxe Platter
Cheese Stir-fried Udon
Fried flying fish roe rice
Vegetable Dakgalbi
Stir-Fried Udon Noodles
Desde la llegada hasta el icónico final del arroz salteado con queso
Encuéntranos a 8-9 minutos desde la Estación Hongdae, Salida 9. Ordena el Dakgalbi (Vegetales / queso fundido) y elige tu nivel de picante. ¡Menú en inglés/multilingüe disponible!
Mientras esperas, degusta cocinando y saboreando panqueques de cebollino gratis a tu gusto en nuestra estación de guarniciones de autoservicio. ¡Explora la barra de ensaladas ilimitadas!
Tu dakgalbi llega precocinado y chispeante con queso derretido al lado. ¡Sumerge el pollo picante en queso cremoso para el bocado perfecto!
Ordena el icónico Arroz Frito con Queso Copo de Nieve. ¡Observa cómo una montaña de queso se funde en el arroz hecho con salsa sobrante de dakgalbi!
Mientras ajustas el calor con el dial de la estufa de gas
¡Voltea frecuentemente con la espátula para el mejor sabor! ¡Sigue salteando bien y disfrútalo caliente y delicioso hasta el final!
La experiencia completa cuesta aproximadamente ₩19,000 por persona (₩16,000 dakgalbi con queso + ₩3,000 arroz salteado copo de nieve). Agrega fideos udon/ramen (₩2,000) para mayor contundencia. ¡Valor perfecto para una de las comidas más memorables de Seúl!
Para 3+ personas, pueden ordenar (número de personas - 1) porciones.
(ej., 3 personas pueden ordenar 2 porciones, 4 personas pueden ordenar 3 porciones, 5 personas pueden ordenar 4 porciones)
Recomendaciones expertas de visitantes experimentados y locales
Almuerzo entre Semana (11 AM - 2 PM)
Menos concurrido, comunicación más fácil con el equipo amable
Cena Temprana (5 PM - 6 PM)
Evita la avalancha de la cena, atmósfera tranquila
Noches de Fin de Semana (7 PM - 9 PM)
Espera 30+ min de espera, ¡haz reservaciones!
Noche Tardía (9 PM - 10 PM)
Menos concurrido, perfecto después de la vida nocturna de Hongdae
Imperdible: Dakgalbi de Verduras (₩14,000) o Dakgalbi con queso fundido (₩16,000)
Debe Agregar: Arroz Frito con Queso Copo de Nieve (₩3,000)
Complemento Recomendado: Fideos udon (₩2,000) o fideos ramen (₩2,000)
Opcional: Cobertura de queso extra (₩4,000)
Tamaño de Porción: 1 porción es adecuada para 1 adulto
Cerveza: La lager coreana corta perfectamente el picante
Soju: Maridaje clásico, realza los sabores auténticos del dakgalbi
Makgeolli: El vino de arroz dulce equilibra hermosamente el calor
Agua Fría: Recargas ilimitadas gratis en la barra de ensaladas
Pro Tip: ¡El queso ayuda a enfriar el picante, así que guarda un poco para tus bocados más picantes!
Órdenes Individuales Disponibles*
Posibles pedidos de una sola persona, pero pueden no estar disponibles durante horas ocupadas (por favor comprenda)
Menú Multilingüe
Menús multilingües disponibles. El equipo amable habla inglés y chino.
Cómo Llegar
Busca Su Karaoke Hongdae Main Branch (수노래연습장 홍대 본점) - estamos en el callejón trasero detrás de él
Controla el fuego y voltea el panqueque de cebollino y el dakgalbi tú mismo mientras cocinas.
Presiona el botón de llamada ubicado en el mueble de madera con cajones al lado de la mesa si deseas ordenar más o necesitas ayuda del equipo amable.
Por favor, pide al equipo amable que ordene bebidas y alcohol - no los tomes directamente del refrigerador.
La ensalada y los acompañamientos son autoservicio con recargas gratuitas.
Por favor, paga en el mostrador cuando termines.
Por favor, baja la voz para que todos puedan degustar de su comida.
Muchos clientes tienen problemas para encontrar el timbre de llamada. ¡Por favor consulta esta foto!
El timbre de llamada está ubicado en la parte inferior del cajón de madera en el lateral de la mesa. ¡No dudes en presionarlo cuando necesites hacer pedidos adicionales o ayuda! 😊
Sin descuentos duplicados
(Identificación/Pase requerido)
10% de descuento
(Credencial estudiantil requerida)
10% de descuento
(Certificado/Identificación requerido)
10% de descuento
⚠️ Sin descuentos duplicados
Comparte una experiencia especial de Dakgalbi con Queso con tu pareja
Dakgalbi Fondue de Queso (2p) + Arroz con Huevas + 2 Latas de Refresco
37,000 KRW
Dakgalbi Fondue de Queso (2p) + Arroz con Queso Copo de Nieve + 2 Latas de Refresco
37,000 KRW
Asientos Acogedores
Iluminación Atmosférica
Curso de Cita Imperdible
Reservaciones disponibles para 6+ personas — Perfecto para cenas de empresa, reuniones y fiestas de cumpleaños
Asientos semi-privados para 6-12 personas
Descuentos especiales para grupos de 8 o más
Por favor llame con anticipación para asegurar asientos para visitas grupales
30 Años de Artesanía Detrás de Nuestra Filosofía de Cocina
Más allá del simple 'sabor' del dakgalbi, hemos atesorado cada 'momento' de tu experiencia.
Durante 30 años, hemos vertido nuestro sudor y pasión junto con artesanos de hierro fundido en todo el país para crear planchas de hierro fundido higiénicas que preservan perfectamente la esencia del sabor.
Junto con nuestra gran plancha de cocina, esta sartén de hierro fundido trasciende ser una mera herramienta de cocina.
El momento en que el dakgalbi perfectamente cocinado toca esta superficie, el 'chisporroteo' cobra vida nuevamente.
Dentro de esa melodía ardiente yace nuestra promesa y artesanía de 30 años.
Desde el primer bocado hasta la última pieza, asegurando que el calor y el cuidado nunca se desvanezcan.
🔥 El fruto de 30 años de dedicación: entregamos la emoción que florece caliente sobre la plancha, incluso en este preciso momento.
Fácil de encontrar cerca de Hongdae Mural Street, Hongik Culture Park y el vibrante corazón de Hongdae
Dirección
31-10 Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul 04041
서울 마포구 와우산로21길 31-10, 1층
Horario
Open Daily: 11:00 AM - 10:40 PM (Last Order 21:50 PM)
Menú Completo
https://xxxpolly.imweb.me/18Desde la Estación Hongdae (Salida 9)
📍 Consejo GPS: Busca "Su Karaoke Hongdae Main Branch (수노래연습장 홍대 본점)" - estamos en el callejón trasero directamente detrás de él
Desde la Estación Hongdae
Caminata de 10 minutos por las calles de Hongdae.
(No hay estacionamiento disponible, se recomienda transporte público o caminar)
Ubicado en Hongdae, a 8-9 minutos de la Estación Hongdae, Salida 9
Latitud: 37.55206
Longitud: 126.921814
Sin ID = Sin Servicio de Alcohol
Los pedidos de alcohol por menores de 19 años están estrictamente prohibidos. Todos los daños resultantes de pedidos de alcohol por menores incurrirán en responsabilidad civil y penal.
Los menores de 19 años no deben bajo ninguna circunstancia pedir o consumir alcohol.
¡¡¡¡ADVERTENCIA!!!!
- Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi -
Kit de Comida Dakgalbi Shin Mi-kyung - Entrega a Nivel Nacional
Sirve para 2
Del Sueño de una Persona a un Nuevo Comienzo
En 2017, un joven tocó a la puerta de Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi. El viaje de 7 años que recorrimos juntos se convirtió en el tiempo de crecimiento más valioso para ambos.
Comenzó como trabajador a tiempo parcial entusiasta
Creció como gerente liderando el equipo
Liderazgo responsable como subgerente
Aprendió y dominó todo como gerente principal
Apertura de la Sucursal Seongnae
Cerca del Parque Olímpico, Estación Dunchon, Seongnae-dong
Este es el valor que Shin Mi-kyung Hongdae Dakgalbi persigue. (¡De empleados a propietarios! Yangpyeong, Bundang, Guri, Bangbae-dong, Doksan-dong, Sucursal Hongdae 2, Seongnae-dong, etc.)
Apoya este nuevo capítulo del viaje
🌱Convierta sus sueños en realidad, plante juntos el ADN del éxito
(Principio inquebrantable desde 1996, aproveche esta oportunidad ahora)
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Calle Hongdae
Ubicada justo cerca de Shin Mi-kyung Dakgalbi, este es el vibrante corazón de Hongdae. Actuaciones callejeras, comida callejera, tiendas de moda y boutiques únicas se reúnen aquí, convirtiéndolo en el mejor lugar para sentir la energía de la cultura de Hongdae.
Universidad Hongik
El origen del nombre 'Hongdae'. Especialmente famosa por su escuela de arte, las calles alrededor del campus están llenas de la energía de jóvenes artistas. El campus en sí es un punto de referencia icónico.
Parque del Bosque Gyeongui Line (Yeonnam-dong)
Apodado 'Yeontral Park', este parque sigue las antiguas vías del tren. Con encantadores cafés, restaurantes y tiendas independientes, es popular entre los extranjeros que buscan un paseo tranquilo y brunch.
Tienda Insignia Kakao Friends
Una gran tienda que presenta los queridos personajes 'Kakao Friends' de Corea. Con muchas zonas de fotos junto con lindas mercancías de personajes, es una visita obligada para turistas extranjeros.
943 King's Cross (Café Harry Potter)
Un café único con temática de la serie de películas 'Harry Potter'. El interior recrea la atmósfera de Hogwarts con atractivas zonas de fotos, ofreciendo una experiencia en un mundo mágico.
Museo Trick Eye
Un museo interactivo donde puedes tomar fotos divertidas con arte de ilusión óptica en 3D. Con su concepto único que solo se encuentra en Corea, es genial para familias o amigos que visitan juntos.
Teatro NANTA
Una actuación cómica de cocina sin palabras basada en los ritmos samulnori tradicionales coreano tradicionals. Cualquiera puede entender y degustar sin diálogo, lo que lo hace extremadamente popular entre los turistas extranjeros y una experiencia coreana que no puedes perderte.
Sangsangmadang
Un espacio cultural complejo que exhibe y vende obras de jóvenes artistas, proyecta películas y organiza actuaciones. Es donde puedes ver de un vistazo la cultura indie y las tendencias artísticas de Hongdae.
Calle de Murales de Hongdae
Ubicada en el callejón a la izquierda de la puerta principal de la Universidad Hongik, esta galería de arte al aire libre está llena de arte callejero y grafitis en constante cambio y espíritu libre. Un lugar perfecto para explorar mientras paseas por la Universidad Hongik.
Su Noraebang
Una sala de karaoke con una estructura única donde puedes ver a la gente cantar a través de ventanas de vidrio desde la calle. Es genial para experimentar la cultura de ocio representativa de Corea del 'noraebang', con interiores limpios y buena accesibilidad para extranjeros.
Únete a miles de huéspedes satisfechos que han experimentado la legendaria cascada de queso
